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Start-Up YouBar automatisiert Zuführung und Verpackung von Proteinriegeln

Dank einer automatisierten Zufuhr- und Verpackungslinie von Bosch produziert YouBar maßgeschneiderte Proteinriegel.

Die Nachfrage nach gesunden Snacks ist ungebrochen. In den USA gibt es inzwischen eine Vielzahl an Herstellen, die diese Nachfrage beispielsweise mit leckeren Proteinriegeln bedienen. Einer davon ist das Familienunternehmen YouBar, das sich in den letzten Jahren vom Start-up zu einem mittelständischen Co-Packer entwickelt hat. Der Erfolg des Unternehmens beruht auf der kreativen Rezepturentwicklung sowie einem hervorragenden Verpackungsservice.

 

Ein gesunder Start

Ungefähr im Jahr 2006 nahm die YouBar-Erfolgsgeschichte ihren Lauf. Da es an gesunden Alternativen in den Supermarktregalen mangelte, begannen der Gründer und Inhaber Anthony Flynn und seine Mutter, Ava Bise, zu Hause ihre eigenen Riegel herzustellen. 2007 startete das Duo die Produktion in der heimischen Küche und stellte acht Mitarbeiter ein, die die Riegel in Handarbeit herstellten und in Wachspapier verpackten.

Die Nachfrage ihrer Kunden nahm stetig zu, sodass sie bald nach einem Anbieter von Verpackungsmaschinen Ausschau hielten, der die speziellen Anforderungen ihrer Produktion erfüllen konnte.

„Bei unserer Suche nach einem Verpackungsmaschinenanbieter tauchte immer wieder der Name Bosch auf. Wir wurden dann Jim Neville von Nevco Ltd. vorgestellt, dem Handelsvertreter von Bosch in Kalifornien. Dieser hat sich gemeinsam mit dem Bosch-Team voller Elan im Projekt engagiert und uns das Gefühl gegeben, ein wichtiger Kunde zu sein – ganz gleich wie klein unsere Firma zu diesem Zeitpunkt war“, erinnert sich Flynn.

Als Ergebnis stand 2014 eine der ersten in den USA installierten Schlauchbeutelmaschinen der Einstiegsklasse, die Pack 101, in der Küche von YouBar in Los Angeles, Kalifornien. Trotz einer Leistung von bis zu 150 Riegeln pro Minute, war die Kapazität der Maschine jedoch schon bald wieder ausgereizt.

 

Erste Schritte in die Verpackungsautomatisierung
YouBar automates its packaging with feeding, wrapping and cartoning equipment from Bosch

YouBar automatisiert Verpackungsprozess mit Equipment für Zuführung, Flow Wrapping und Kartonierung von Bosch

Im Jahr 2016 war klar, dass die Firma eine vollautomatisierte Verpackungslinie benötigte, um die anhaltend hohe Nachfrage zu bedienen und das Geschäft weiter ausbauen zu können. Als Co-Packer hat YouBar die Herausforderung, seine Produktion ständig an sich kontinuierlich ändernde Produktionsmengen anzupassen und die Umrüstzeiten auf ein Minimum zu reduzieren. Die von Bosch gelieferte Verpackungslinie ging voll auf diese Herausforderungen ein. Am Anfang steht ein Extruder, der die Riegel aus der Rohmasse formt und auf ein Band abgibt. Über eine 6-Band-Zuführung werden die geformten Riegel anschließend automatisch der horizontalen Schlauchbeutelmaschine Pack 201 zugeführt und verpackt. Danach werden die Riegel an einen Presto Toplad-Roboter übergeben, der die zuvor vom Cobra Kartonaufrichter geformten Faltschachteln belädt. Schließlich werden die Kartons durch den Doboy TSC-030 Kartonverschließer verschlossen.

Zu den Hauptvorteilen des automatisierten Systems gehört die gewünschte Erhöhung der Produktionskapazität mit einer aktuellen Leistung von bis zu 300 verpackten Produkten pro Minute. Und das bei gleichbleibend hoher Qualität: egal ob es sich um eine Bestellung von 5 000 oder 1 000 000 Energieriegeln handelt. Darüber hinaus bietet das System einen hohen Grad an Flexibilität, sei es beim Einsatz verschiedenster Folienmaterialien als auch beim einfachen und störungsfreien Umrüsten von einer Riegelrezeptur zur anderen. So wird der Gesamtbetrieb weiter vereinfacht und geplante Stillstandzeiten auf ein Minimum beschränkt. Eine einfache Reinigung der Anlagen reduziert das Risiko von Verunreinigungen.

 

Der Weg ist frei

Die Erfolgsgeschichte ist noch nicht zu Ende: YouBar erweitert kontinuierlich seine Produktionskapazitäten. Heute werden bis zu 100 000 Riegel in einer durchschnittlichen 8-Stunden-Schicht hergestellt. Durch das automatisierte System von Bosch kann YouBar seine Arbeitskräfte effizienter einsetzen und gleichzeitig die Zuverlässigkeit, Flexibilität und Effizienz seiner Produktion erhöhen.

 

„Obwohl die Maschinen der Schlüssel zu unserem Erfolg sind, ist die enge, über Jahre aufgebaute Beziehung der Hauptgrund, warum wir Bosch gegenüber loyal sind. Sie halfen uns bei den ersten Schritten in die Automatisierung und waren während des gesamten Prozesses immer an unserer Seite. Ohne Bosch wären wir nicht dort, wo wir heute sind“, fasst Flynn zusammen.

 

Kontakt:
Eric Aasen
Telefon: +1 715 243-2404
E-Mail: eric.aasen@bosch.com

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